いよいよ本格的な暑さを迎える季節になってきました。
高岸ぶどう園では、シャインマスカットの粒が日焼けしないように「傘かけ作業」を進めています。
ぶどうは強い直射日光を受け続けると、果皮が焼けて品質が低下してしまうことがあります。そのため、一房ずつ専用の傘を取り付け、強い日差しから果実を守ります。
現在のシャインマスカットは順調に肥大しており、収穫まであと約2か月。これからさらに粒が大きくなり、甘さも増していきます。
同じ樹でも房ごとに成長スピードは異なるため、一房一房の状態を確認しながら管理を続けています。
皆さまに美味しいシャインマスカットをお届けできるよう、収穫まで丁寧に育てていきます。
収穫体験ができるぶどう園を目指し、小さなお子さまからご高齢の方まで楽しんでいただける園づくりも進めています。
今年の収穫シーズンをぜひ楽しみにお待ちください。🍇
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